Descripción

Las huevas de trucha CALTER se extraen manualmente y en vivo a truchas de la variedad Arco Iris de más de dos años y que pesan entre 1,5 y 2 Kg. La trucha vuelve viva al agua. Semiconserva elaborada con huevas frescas de trucha Arco Iris, ligeramente curadas en salmuera. Una explosión del mar en la boca.