Anchoa ahumada

En nuestra experiencia de más de 80 años trabajando en el sector, hemos seleccionado las mejores anchoas, siempre con denominación de origen del Mar Cantábrico. Sólo trabajamos con marcas que garantizan alta calidad, pesca sostenible y productos ecológicos, como las anchoas curadas en sal del Himalaya.

La anchoa se selecciona de la pesca más grande, para permanecer durante seis meses madurándose en sal. Posteriormente se elabora a la antigua, conservando la cola y el final de la espina. El paciente trabajo de limpieza se hace a mano, una por una.

 

Anchoa serie limitada

En aceite de oliva, de la marca Codesa, garantía de calidad. Disponibles tamaño de 8 a 10 piezas y de 11 a 14 piezas de la serie limitada.

Anchoa serie oro

Anchoa en aceite de oliva de la marca Codesa, garantía de calidad. Disponibles formatos de 8 a 10 piezas, 12 a 14 y 14 a 16 de la serie oro.

Anchoa ecológica en sal del himalaya

Producto gourmet exquisito, anchoas del Mar Cantábrico, curadas en sal rosa del Himalaya, conservadas en aceite de oliva virgen extra ecológico. 

Anchoa en aceite de oliva

Anchoa de origen cantábrico, 11 a 12 piezas en la lata, con aceite de oliva de la marca Arroyabe.

Anchoa tamaño hostelería

Anchoa de origen cantábrico de Santoña en tamaño 280 gramos de la marca Hoya.

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