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En la mitología, las náyades eran ninfas de agua dulce. Nosotros hemos dado este nombre a una galardonada receta de Gravad Lax y salmón ahumado. El filete se cura primero y luego se ahuma con métodos contrastados. El resultado es una deliciosa mezcla entre dos formas de preparación tradicionales.
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En la mitología, las náyades eran ninfas de agua dulce. Nosotros hemos dado este nombre a una galardonada receta de Gravad Lax y salmón ahumado. El filete se cura primero y luego se ahuma con métodos contrastados. El resultado es una deliciosa mezcla entre dos formas de preparación tradicionales.
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