Descripción

Desde las islas Feroe, conocidas por su Bacalao, ricas en pescado y hermosos paisajes llega El sabroso Bacalao  de carne blanca y delicada. Un buen bacalao debe ser de color blanco marfil y desprender un aroma a pescado agradable. El lomo o filete Faroe es la parte de la espalda que va de la cabeza hasta medio cuerpo, la más preciada pues es como el centro o solomillo de la bacalada. TAMAÑO GRANDE DE LAS PIEZAS.