Poké bowl

Hoy os presentamos uno de nuestros platos de moda favoritos: el poké bowl, una receta de origen hawaiano.  Ingredientes 250 gramos de salmón ahumado entero 100 gramos de alga wakame 1 puñado de canónigos frescos 200 gramos de arroz (o quinoa) 150 gramos de mango 1/2...

Gunkan Maki

Gunkan Maki con caviar de trucha o de salmón Este tipo de Sushi, su forma es un cuenco que por lo general se rellenan con caviar. El Gunkan Maki es exclusivo.   Ingredientes: 8 raciones 2 hojas de algas nori 50 gr caviar de trucha o salmón 1/2 de arroz japonés...